2023第二届中国团餐产业博览会（安徽） 暨长三角预制菜产业发展高峰论坛

为进一步加速长三角区域团餐和预制菜产业的升级创新和技术革新，为供需双方搭建优质对接、洽谈、交易平台。由安徽省团餐配送行业协会、安徽省食品行业协会和中设国际会展集团共同主办的第二届中国团餐产业博览会暨长三角预制菜产业发展高峰论坛，将于2023年5月12-14日在合肥滨湖国际会展中心举办。
博览会以振兴产业、共生未来为主题，规划展览面积3.3万m+大展区。内容涵盖八大菜系预制菜、中央厨房产业集成、优质食材、新零售、餐饮包装、智慧餐饮等领域。将为各类餐饮单位搭建一个共赢的国际化交流和宣传平台。
同期专题活动
(一)预制菜产业如何托付中国餐饮全球化
(二)八大菜系预制菜产业全球发布会
(三)预制菜产业发展空间与盈利模式
(四)营养与健康餐饮的科学创新
(五)校园食安数字化发展
(六)三产融合重塑餐饮供应链

(一)八大菜系预制菜展
展示八大菜系国内外头部预制菜加工生产企业;预制菜品牌企业或者知名企业;
(二)中央厨房产业 集成展
展示中央厨房设计、施工方案、先进理念、中央厨房管理系统、设施设备等;
(三)优质食材展
展示优质农产品包括肉、禽类、果蔬、水产、菌类等食材;
(四)食品加工设备展
展示各类食品加工设备。包括加工机械、色选机械、乳品机械、方便食品设备、烹煮设备、农产品加工设备、添加剂及加工机械、加工工艺、包装设备材料等;
(五)县域优质农产品暨乡村振兴展
展示安徽省各县域优质农产品食材;(六)冷链物流展
展示食品保鲜技术设备、冷库自动化系统、冷链物流设备等。
包括食品展示柜、保鲜设备、制冰机、保鲜材料;冷库设备、保鲜车、冷藏车、等配套设备。
(七)餐饮调味品展
展示食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、味精、酱料、复合调味料品等;
(八)新零售专题展
展示智慧零售终端设备及信息技术、智慧门店服务商、无人零售设备、智能陈列及商超设备等领域新产品新技术:
(九)外卖餐饮包装展
展示餐饮外卖包装解决方案，涵盖各类餐饮外卖包装制品、包装容器、包装材料及包装机械设备等;
(十)智慧餐饮专题展
展示智慧餐饮终端设备及技术产品、智能厨房设备等数字化信息化产品;