2023年第二十一届中国(合肥）食品安全检测技术高峰论坛 暨第五届新技术、新产品、新工艺及优秀工程师推荐评选活动

主 办 单 位：国联股份(603613.SH) 食品安全与检测传媒事业部

指 导 单 位：安徽省食品药品检验研究院             安徽省生态农产品协会

广东省农产品质量安全协会             江南大学食品学院分析食品安全学研究所

鸣谢单位：武汉上成生物科技有限公司

特邀支持单位：佛山市食品安全学会                  佛山科学技术学院食品科学与工程学院

顺德职业技术学院轻化与材料学院    深圳职业技术学院食品药品学院

广东海洋大学滨海农业学院              广东科贸职业学院食品生物学院

江苏科技大学                                 青岛科技大学海洋科学与生物工程学院

青岛农业大学食品科学与工程学院     上海海洋大学食品学院

吉林省分析测试技术学会光谱分会专业委员会

支 持 单 位： 广州菲罗门科学仪器有限公司 上海赫冠仪器有限公司

天津安邦键合科技有限公司            北京科德诺思技术有限公司

浙江泰林医学工程有限公司            技尔（上海）商贸有限公司

上海如海光电科技有限公司            坛墨质检科技股份有限公司

杭州研一智控科技有限公司            北京海岸鸿蒙标准物质技术有限责任公司

昭和电工科学仪器（上海）有限公司   珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司

时    间：6月13日-15日（6月13日全天报到）

地    点：合肥丰大国际大酒店(合肥市蜀山区繁华大道10555号)

一、活动背景：

食品安全检测技术是消费者关心的重要问题，近年来经过多方共同努力，食品安全形势总体上呈向好态势。在食品安全形势整体向好的态势下，从“吃得安全”到“吃得健康”成为人民群众美好生活的新需求。为进一步提高食品安全从业人员对食品安全检测新技术的认识， 提升业务知识水平，促进检测人员相互学习交流，达到取长补短、共同提高的良好效果，国联股份食品安全与检测传媒事业部于2023年6月13日-15日在合肥丰大国际大酒店举办“第二十一届中国(合肥）食品安全检测技术高峰论坛暨第五届新技术、新产品、新工艺及优秀工程师推荐评选活动”再次为保障人民群众“舌尖上的安全”奠定坚实的基础、为保障食品安全作出更大贡献、同时增强检测人员的理论水平和实际操作能力，开阔视野；加强基层干部领导质量安全治理能力，夯实属地管理责任和生产经营主体责任，着力保障人民群众舌尖上的安全起到积极作用。

｜主要参会代表｜各省市食品检验研究院相关技术人员；食品监管机构评审与核查相关人员；食品农产品企业QA/QC、研发、法规、技术、质量、生产等相关部门经理与技术人员;第三方检测机构，行业协会及检察系统、公安系统食药环侦、海关系统、渔业系统等政府实验室； 食品实验室检测仪器设备、检测试剂产品厂商等。

｜会议内容和展商涵盖｜食品安全快速检测、农兽药残留、乳制品、粮油食品、病原微生物、样品前处理、分析技术、生物毒素、食品真实性鉴别、重金属分析、营养分析、食品添加剂、转基因成分霉素成分过敏原食品跟踪同位素分析、食品容器及包装，实验室管理与质量控制等热点议题。多角度和全方位探讨食品安全现代科学和技术的发展应用。

*>主要议题：

从安全到品质—助力食品安全检测

食品微生物学检验结果准确性分析

兽残检测最新技术及未来发展趋势

质谱在食品分析检测的最新应用进展

粮食流通链快速检测技术及其发展趋势

基于技术执法的检验检测监管法规探讨

食品检验检测机构复检风险与控制探讨

气相色谱技术在食品安全检测方面的应用

实验室基础知识及CNAS、CMA审核实例

食品安全检测实验室数字化转型探索与思考

微流控技术在食品质量安全快速检测中的应用

液相色谱技术在农产品质量安全检测中的应用

食品中元素分析检测的质量控制及标准物质管理

农药残留检测样品制备注意事项及结果定性分析

最新食品农产品安全快速检测技术及标准化研究

固相萃取技术在动物源性食品兽残检测中的应用

PCR及其改进技术在食品安全检测中的最新应用

黄曲霉毒素原位衍生和超高灵敏荧光检测技术研究

食药同源中药材中原型和隐蔽性真菌毒素残留规律研究

食品农产品复杂基质农药残留前处理方法优化及检测关键技术

液质联用技术在动物源性食品兽药残留检测技术中的应用发展

粮油、饲料等复杂基质中多种真菌毒素同时检测方法的开发及应用

表面增强拉曼光谱免疫层析法的构建及其在食品安全检测中的应用

.....会议最终议题以现场发布为准

以下为食品安全大会 会场 展商 参观 回顾