2023年第21届中国(合肥）食品安全检测技术高峰论坛暨第五届新技术、新产品、新工艺及优秀工程师推荐评选活动

主办单位：

国联股份(603613.SH)

食品安全与检测传媒事业部

指导单位：

安徽省食品药品检验研究院

安徽省生态农产品协会   

广东省农产品质量安全协会

江南大学食品学院分析食品安全学研究所

特邀支持单位：

佛山市食品安全学会

佛山科学技术学院食品科学与工程学院

顺德职业技术学院轻化与材料学院

深圳职业技术学院食品药品学院

广东海洋大学滨海农业学院

广东科贸职业学院食品生物学院

江苏科技大学

青岛科技大学海洋科学与生物工程学院

青岛农业大学食品科学与工程学院

上海海洋大学食品学院

吉林省分析测试技术学会光谱分会专业委员会

支持单位： 

武汉上成生物科技有限公司

广州菲罗门科学仪器有限公司

天津安邦键合科技有限公司

北京科德诺思技术有限公司

浙江泰林医学工程有限公司

技尔（上海）商贸有限公司

上海如海光电科技有限公司

坛墨质检科技股份有限公司

杭州研一智控科技有限公司

北京海岸鸿蒙标准物质技术有限责任公司 

广州润知生物科技有限公司

一、活动背景：

       食品安全检测技术是消费者关心的重要问题，近年来经过多方共同努力，食品安全形势总体上呈向好态势。在食品安全形势整体向好的态势下，从“吃得安全”到“吃得健康”成为人民群众美好生活的新需求。为进一步提高食品安全从业人员对食品安全检测新技术的认识， 提升业务知识水平，促进检测人员相互学习交流，达到取长补短、共同提高的良好效果，国联股份食品安全与检测传媒事业部于2023年6月13日-15日在合肥丰大国际大酒店举办“第二十一届中国(合肥）食品安全检测技术高峰论坛暨第五届新技术、新产品、新工艺及优秀工程师推荐评选活动”再次为保障人民群众“舌尖上的安全”奠定坚实的基础、为保障食品安全作出更大贡献、同时增强检测人员的理论水平和实际操作能力，开阔视野；加强基层干部领导质量安全治理能力，夯实属地管理责任和生产经营主体责任，着力保障人民群众舌尖上的安全起到积极作用。

｜主要参会代表｜各省市食品检验研究院相关技术人员；食品监管机构评审与核查相关人员；食品农产品企业QA/QC、研发、法规、技术、质量、生产等相关部门经理与技术人员;第三方检测机构，行业协会及检察系统、公安系统食药环侦、海关系统、渔业系统等政府实验室； 食品实验室检测仪器设备、检测试剂产品厂商等。

｜会议内容和展商涵盖｜食品安全快速检测、农兽药残留、乳制品、粮油食品、病原微生物、样品前处理、分析技术、生物毒素、食品真实性鉴别、重金属分析、营养分析、食品添加剂、转基因成分 霉素成分 过敏原 食品跟踪同位素分析、食品容器及包装，实验室管理与质量控制等热点议题。多角度和全方位探讨食品安全现代科学和技术的发展应用。

｜组团参会优惠服务方案｜ 会议全程参与只需2000元/人（组团报名3人以上最低优惠费用为1500元/人；5人以上组团参会最低优惠费用为1300元/人；8人以上最低优惠费用为1000元/人）

｜服务内容｜含餐费、技术交流费、资料费、考察费等，会议期间住宿统一安排，费用自理。

二、主要议题：

从安全到品质—助力食品安全检测

食品微生物学检验结果准确性分析

兽残检测最新技术及未来发展趋势

质谱在食品分析检测的最新应用进展

粮食流通链快速检测技术及其发展趋势  

基于技术执法的检验检测监管法规探讨

食品检验检测机构复检风险与控制探讨  

气相色谱技术在食品安全检测方面的应用  

实验室基础知识及CNAS、CMA审核实例

食品安全检测实验室数字化转型探索与思考

微流控技术在食品质量安全快速检测中的应用

液相色谱技术在农产品质量安全检测中的应用

食品中元素分析检测的质量控制及标准物质管理

农药残留检测样品制备注意事项及结果定性分析

最新食品农产品安全快速检测技术及标准化研究

固相萃取技术在动物源性食品兽残检测中的应用

PCR及其改进技术在食品安全检测中的最新应用  

黄曲霉毒素原位衍生和超高灵敏荧光检测技术研究

食药同源中药材中原型和隐蔽性真菌毒素残留规律研究

食品农产品复杂基质农药残留前处理方法优化及检测关键技术

液质联用技术在动物源性食品兽药残留检测技术中的应用发展

粮油、饲料等复杂基质中多种真菌毒素同时检测方法的开发及应用

表面增强拉曼光谱免疫层析法的构建及其在食品安全检测中的应用

.....会议最终议题以现场发布为准